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苗栗三義美食|『喆娟夢田』位於民宿內的500元無菜單客家料理

喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
這一天來到了位於苗栗三義的「喆娟夢田」,為了要吃家裡的父親節大餐和我的生日餐啦!
因為在苗栗市我們已經不知道要吃些什麼,這天特別選了家位於三義的無菜單料理試試看。
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』

因為「喆娟夢田」本身有在經營民宿,所以很多人都會來這邊住宿,
如果有大件行李或行動不便者,須要接駁至大門按鈴告知。
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
而且在「喆娟夢田」的門口還有這樣子的火車鐵軌,不知道是否真的還會有火車通行。
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
上網看了一下發現他們有壽星優惠,但是需要提前兩天說,也要出示身分證件,
壽星的話則是限制當天生日的壽星,來用餐或是住宿可以贈送主廚手工蛋糕
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
「喆娟夢田」每日僅提供20人用餐,所以要記得提早訂位。
1. 無菜單料理500元/人+10%
2. 下午茶150元/人+10%
3. 合菜5000元/桌+10%(需預約)
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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其實,從「喆娟夢田」走進去,我們是先按了門口的門鈴,跟他們說我們是今晚有定位的客人。
接著他們才會幫我們將大門打開,而且大門打開以後,走到用餐的地方還有一段路呢!
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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而且在前往餐廳的路上,還可以看到色彩繽紛的椅子,
如果從正門口走到餐廳還要沿路拍照,差不多要走個五到十分鐘左右呢!
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』

目前這一棟建築物看似還在施工,未來應該也會成為「喆娟夢田」其中的民宿之一吧。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
終於走到了餐廳這邊,在餐廳對面的大樹下也有不少露天的座位,
傍晚坐在這樣的樹下吹著涼風也是很舒適呢!
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』

寫著「喆娟夢田」的這棟建築物一樓是它們的餐廳,二樓就是它們的民宿房間。
上網看了他們民宿的房價,價格由3600-8820元之間不等,可點我看房價。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』

在一樓的餐廳區是使用大面的玻璃窗,用餐時還能夠欣賞外面的景色的,尤其晚上的景色更是迷人!
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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先在 「喆娟夢田」的門外繞繞,難得在周末可以和全家人一起到戶外走走。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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在天還沒暗下來以前先到這邊欣賞周邊美景,感覺每一個景致都很清新。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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而且在剛剛的入口處近來,是看到了一張紫色的椅子,走到餐廳的周圍則是一張桃紅色和青綠色的椅子。
除了色彩繽紛的藤椅外,還有搖椅可以坐呢,如果想要在這邊度假好好放鬆,真的是再適合不過了!
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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從正門口進入的右手邊可以看到這樣的用餐區,這邊的用餐區多半是圓桌,
而且今天用餐的客人幾乎都是有在民宿住宿的客人,似乎只有我們這桌是特別來用餐的。
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
只是,我們明明已經提早一個禮拜定位了,但是當天來到現場感覺根本沒有保留我們的座位,
服務人員的態度也很不積極,因為當時電話中我們說要坐靠窗的位置,結果在這一區靠窗的位置已經坐滿了,
於是我們就反應要坐另外一區的靠窗座位,他們也沒幫我們帶位,就讓我們自己去找位置坐。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
民宿除了提供住宿和餐飲以外,這邊也有販賣一些伴手禮或是名產之類的東西。
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』

在餐廳這邊還有一個很大的書櫃,如果在房間待的無聊還可以下來找本書坐在沙發上閱讀,
而我只是很假掰的拿了一本書在假裝,畢竟我們是來這邊用餐的啦,比起住宿還是少了些閒情逸致。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』

因為門口處右手邊的用餐區在我們抵達時都已經客滿,也沒有我們當初想要的靠窗座位,
於是就反應坐在門口左手邊的這一區,相較之下我們反倒覺得這邊的用餐環境比較舒適。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
畢竟這裡是無菜單料理,所以也沒有跟我們多做介紹,也不需要點餐,就會直接上菜。
首先就先遞上一大壺冰開水,上面還擺放了一片檸檬片,在等待時可以先喝水解渴一下!
先前看了其他格友的文章,別人的是茉莉茶,我們只有白開水………(傷心喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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前菜:三色前菜

一端上來感覺色彩繽紛,用這樣子鮮豔的配色做前菜,就讓人開始期待接下來的餐點了!
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
南瓜馬鈴薯泥上面點綴的是一顆櫻桃,南瓜馬鈴薯泥吃起來很濃郁。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
洛神花凍,在洛神花凍得上面還布滿了洛神花,吃起來酸酸甜甜,很開胃!

喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
過貓拌素肉鬆,加了美乃滋和素肉鬆以後整個味道和口感都變更好了。
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主餐:梅干扣肉
這一道梅干扣肉應該就可以說是今天的主餐了,還附上了四碗芋香白飯
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』

看看這樣子肥瘦相間的三層肉搭配著梅乾菜,根本就是超級下飯的一道配飯主食啊!!!
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
芋香白飯,一端上來就可以聞到淡淡的芋頭香氣。

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梅干扣肉配飯超搭,果然是道地的客家料理,而且吃起來完全不油膩,瞬間就可以把一碗飯給扒光光!

喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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湯品: 鮮蝦肉丸羹湯

湯品名稱是我自己取的啦,畢竟是無菜單料理,名稱就要靠自己的創意了。
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
這道湯品分量其實不多,而且是一人給一碗,裡面的肉丸子和鮮蝦的搭配,口感很扎實。
羹湯的部分沒有占太多,所以吃完這一碗還不至於會因為喝湯而喝飽啦。
 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
青菜:高麗菜及高山水梨
這道青菜吃起來也蠻開胃菜的,因為在青菜和水果的下方還有搭配開胃的醬料。
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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青菜很爽脆,水梨很輕甜,重點是搭配醬料吃起來更精緻了些。

 
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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接著,每個人都有一分裝有四種不同食材的盤子,看起來少少的,但是吃下去後就飽飽了!
內有:地瓜、筒仔米糕、蘋果醋山粉圓 、雞蓉百菇塔。
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蘋果醋山粉圓

這一道十分去油解膩,而且蘋果醋喝起來不會過酸或是過於嗆鼻。
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筒仔米糕
這份米糕的米粒粒粒分明,而且裡面還有香菇和蝦米,吃起來也感受到滿滿的誠意。
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雞蓉百菇焗烤
這一道裡面就是雞肉以及一些菇類,並且是用焗烤的方式料理。
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酸菜排骨湯
沒想到剛剛已經喝了一碗肉球蝦仁羹湯,現在又來了一盆排骨湯,似乎太多湯湯水水了。
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酸菜的部分給得很大方,只是排骨的部分有些太乾柴了,而且一餐就有兩道湯似乎也有點太多了……。
 
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甜點:黑糖花生麻糬

最後最後!我們就一路的吃到了甜點,其實這一餐吃下來真的蠻飽的,
只是感覺好像還少了些什麼,應該是主餐不夠驚豔,一餐就來了兩份湯…….。
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黑糖麻糬裡面還包了花生呢,而且他們的花生醬是選用吃的到花生顆粒的花生醬唷!
我最喜歡這一種還能吃到顆粒的花生醬了,如果能在這時候來杯熱茶就更完美了啦~~~

喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
而且在這一天我們延後慶祝了父親節,這些年來辛苦我老爸照顧我們全家人!
因為現在還是學生,所以還是持續的增加家裡的開銷,希望未來,我們能變得跟你一樣這麼會照顧家裡!
親愛的老爸,父親節快樂。難得全家人聚在一起出來吃飯,也提早祝福我生日快樂囉!
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
在離開「喆娟夢田」前,看到門口處還有可以蓋章留念的地方,殊不知我既然沒帶到我的本子出門喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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吃完飯後的「喆娟夢田」多了一份寧靜,而且都還可以聽到蟲鳴鳥叫聲,也能吹著徐徐的微風。
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這一餐吃下來要價500加一成服務費,說真的餐點表現得都算是有水準,
只是吃完以後覺得有些空虛,如果這一餐是380元左右感覺比較合理一些,
對於在地人的我們吃到了這樣的餐點是覺得比較不特別啦,個人覺得cp值不夠高啦!
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
夜晚「喆娟夢田」的涼亭感覺更有種淒涼的美感,如果住在民宿裡,
也可以出來散步,坐在涼亭裡面聊天休息呢,頗有閒情逸致!!!
喆娟夢田:苗栗三義|位於民宿內的500元無菜單客家料理『喆娟夢田』
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「喆娟夢田」店家資訊
地址:苗栗縣三義鄉龍騰村1鄰9-1號
訂餐專線:037-878388
訂房專線:037-870375 0988-059559
營業時間:平日10:00-20:00,假日09::00-20:00(供餐時間為11:00開始),
下午茶14:30-17:00,晚餐時間為18:00,冬天為17:30。
 

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